Alain BRUMONT et son équipe
Savoir déléguer, est une façon de diriger, parfois de main de maître, et Alain l'a compris, en offrant à Fabrice DUBOSC, le travail de vinification.
Et cela est un coup de génie de la part du maître.
La patte du jeune trentenaire vinificateur, sous la houlette d'Alain Brumont, imprègne les vins d'une race rarement égalée, pour ainsi dire jamais encore égalée dans la région.
Le travil d'Alain Brumont, et les soins qu'il a su apporter à ses vignes, la passion et l'amour de son terroir, permet à Fabrice de laisser le terroir s'exprimer au travers des vins.
Les vins blancs secs, sont magnifiques d'expression d'élégance et de précision.
Fabrice Dubosc travaille en très étroite collaboration avec un personnage important du domaine, qu'est Alain DUTILH, maître de chai de longue date. Ce monsieur a une réelle expertise des vinifications de ces vins blancs dontil a une sensibilité très rare. Aucune décision n'est prise de la part de Franck sans en référer au préalable à Alain Dutilh. C'est aussi cela la complémentarité, et la coordination au travail.
Les vins doux du domaine sont eux aussi à la hauteur, magiques, persistants, et parlants, possédés par une acidité toujours sublime, ces vins sont simplement remarquables d'équilibres.
Conclusion :
Alain Brumont est un bienheureux propriétaire, de vignes gorgées de finesse, scultées de main de maître par Franck Dubosc, assisté par un Monsieur Dutilh à la sage sensibilité.
Présentation réalisée par Emmanuel Delmas