Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007
Vin d'Alsace, blanc doux - producteur Joseph EBLIN
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Détails Produit
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Cépage : GEWURZTRAMINER
Dégustation :
Un modèle du genre. Une robe jaune d'or, un nez intense de fruits exotiques, de rose, d'épices et de confit, une bouteille équilibrée, ample, très souple et d'une persistance remarquable composent ce grand vin de garde.
Service :
. Conservation : vin de grande garde
· A décanter : selon l'age de la bouteille lorsqu'un vin vielli il devient plus fragile, donc décanter prudemment plus ou moins longtemps
· T° de service : 10°
Accords mets et vins: accompagné de foie gras ou d'un dessert tel tarte aux fruits ou toutes spécialités alléchantes de fin de repas. Evitez bien sûr comme toujours de confronter les vins au café ou certains chocolats.