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Cépage : GEWURZTRAMINER
Dégustation : très connu pour ses caractéristiques aromatiques exceptionnelles aux notes florales fruitées ou épicées, sa structure est puissante et ronde.
Service :
. Conservation : grand vin de garde, s'anobli et prend de l'étoffe
· Apogée : 2010
· A décanter : gagne à être aéré
· T° de service : 12°
Accords mets et vins :
le Gewurztraminer est idéal à l'apéritif, avec les cuisines exotiques (asiatiques mexicaines indiennes) les fromages et les desserts.