Petit Chablis 2006
Bourgogne blanc - producteur Michel Laroche
Détails Produit :
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Cépage : chardonnay
Dégustation :
Ce vin du Domaine Laroche pourrait probablement concurrencer bon nombre de ses grands frères. Il exhale un arôme aux parfums délicieux, contenant des soupçons de camomille, de menthe et de minéraux. Le goût est de silex, nerveux mais fluide, avec une finale harmonieuse.
Service :
- conservation : 3 à 4 ans
- apogée : à boire jeune
- à décanter : non
- T° de service : 10 à 12°
Accords mets - vin :
Le Petit Chablis est un apéritif parfait, "le chic dans un verre".
En apéritif avec les petits biscuits salés, les olives, etc… avant dîner, ou bien en accompagnement des déjeuners d'été au jardin.