Abbaye de Valmagne 2002
Côteaux du Languedoc rouge - producteur Abbaye de Valmagne
Détails Produit :
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Cépages :
Syrah 65% - Mourvèdre 35%
VIN ISSU DE RAISIN EN CONVERSION VERS l'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Dégustation :
Robe rouge grenat, limpide, brillant.
Nez aux senteurs méditerranéennes de garrigue et d'épices ( poivre, laurier).
Bouche ample, friande, avec des notes de fruits rouges, de réglisse.
De la longueur, de l'équilibre, des tanins présents et bien fondus.Un vin très élégant.
Service:
- conservation : 5 à 6 ans
- apogée : 2 à 3 ans
- à décanter : oui, 1 heure
- T° de service : 16°
Accords mets - vin :
Viandes en sauces, gibiers, grillades aux herbes.