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Cépages:
60% Merlot pour la rondeur, 20% Cabernet Franc pour l'élégance, 20% Cabernet Sauvignon pour la charpente
Dégustation:
robe grenat foncé. Le nez, frais développe des notes de
fruits mûrs et l'attaque en bouche est ample.
Service:
- conservation : 12 à 15 ans
- apogée: 5 à 6 ans
- à décanter: oui
- T° de service: 17°
Accords mets - vin :
vin de chasse, de rôtis, de fromages fins.