Beaujolais Villages 2009
"Cuvée Prestige" - producteur Dominique Aubareau
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Détails Produit :
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Cépage : Gamay
Vinification :
Macération carbonique et contrôle des températures . Vinification de
11 à 17 jours. Issus de vieille vignes.
Dégustation :
Très belle cuvée grenat aux puissants parfums de fruits rouges nuancés de cassis. L'excellente structure, les tanins jeunes et frais, la grande persistance et l'intensité du fruité, le remarquable équilibre des saveurs et des senteurs composent un vin d'un grand plaisir gustatif. Un magnifique Beaujolais comme on l'aime. Service : - conservation : 3 à 4 ans - à décanter : non - T° de service : 12 à 14° Accords mets - vin : Charcuteries, cochon de lait, volailles, brochette de St Jacques, fricassée de lapin, grillades...