Vacqueyras 2009

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Cépages :

Grenache  (70%), Syrah (20%), Mourvèdre (10%)

Dégustation :

Robe :  pourpre brillante

Nez :     fruits rouges, notes florales

Bouche : exprime sa puissance avec des notes plus mûres, une pointe de réglisse, des notes d'épices très élégantes.

Service :

     - conservation : environ 5 ans

     - apogée : à boire dès maintenant

     - à décanter : oui, un quart d'heure avant

     - T° de service : 16°

Accords mets - vin:

Agneau, grenadin de veau, pigeons rôtis, fromages,  fruits rouges gratinés.