Blanc de la Vallée du Rhône - producteur Jérôme Quiot

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photos non contractuelles

Détails Produit :

Cépages:

Grenache blanc (45%), Clairette (30%), Bourboulenc (20%),

Roussanne (5%)

Dégustation :

Robe : jaune pâle, limpide et très brillante

Nez : très aromatique et fin, senteurs de fleurs blanches, citron, pêche blanche

Bouche: très bonne acidité en bouche, ample et gras, longueur exceptionnelle.

Service :

- conservation : jusqu'à 10 ans

- apogée : à boire dès maintenant

- à décanter : sur les vieux millésimes

- T° de service : 10 à 12°

Accords mets - vin :

En apéritif, avec fruits de mer, poissons, terrines de poissons, viandes blanches, à essayer avec fromage de chèvre