Fleurie - Domaine des Roches du Py 2005

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Cépage :

Gamay à jus blanc

Technique :

macération semi-carbonique et cuvaison d'environ 10 jours

avant pressurage.

Dégustation :

Vin très velouté, élégant avec des arômes floraux et fruités.

C'est le plus féminin des crus du Beaujolais.

Service :

     - conservation : 5 ans

     - apogée : à boire dès maintenant

     - à décanter : non

     - T° de service : 14 à 15°

Accords mets - vin :

Sur gigot d'agneau, volaille ou viande blanche.