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Cépages :
Grenache 75 %, Syrah 10 %, Carignan 10 %, Cinsault 5 %
Dégustation :
Un joli assemblage qui fait naître un vin bouqueté aux arômes subtils de fruits rouges avec des notes d'épices et de garrigues.
La bouche est harmonieuse, souple et généreuse avec une élégante finale épicée.
Service :
- conservation : 3 à 4 ans
- apogée : à boire dans sa jeunesse
- à décanter : non
- T° de service : 15 à 17°
Accords mets - vin :
Volailles et viandes grillées, charcuterie, fromages.