Bourgogne Passetoutgrain 2004

Détails Produit :

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 Cépages :

Pinot Noir 1/3 et Gamay 2/3

 

Technique :

Vendange manuelle. Macération pendant 10 jours, puis élevage en cuve durant 5 mois.

 

Dégustation :

Quel beau Bourgogne pour un Passetoutgrain ! Vin de plaisir aux notes de fruits frais et florales. Déjà la magie du Bourgogne que d'autres pourraient jalouser...

 

Service :

     - conservation : 3 à 4 ans

     - apogée : à boire dès maintenant

     - à décanter : oui, 1 heure avant dégustation

     - T° de service : 17 à 18°

 

Accords mets - vin :

Parfait sur une viande blanche ou une grillade.