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Cépage :
Pinot Noir
Dégustation :
Entre élégance et puissance. Arôme de cerise, de reglisse et de sous-bois.
Service :
- conservation : 7 à 8 ans
- apogée : 2006
- à décanter : oui, 1 heure
- T° de dégustation : 17 à 18°
Accords mets - vin :
Canard rôti, coq au vin rouge, petits vol-au-vent, volaille de Bresse rôtie