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Cépage :
Pinot Noir
Dégustation :
Le fruité, l'élégance des tanins et la puissance font de ce vin un excellent ambassadeur du côteau de Corton.
Service :
- conservation : 10 ans
- apogée : excellent à boire dans sa jeunesse
- à décanter : oui, 1 heure
- T° de service : 17 à 18°
Accords mets - vin :
Citeaux, Rosbeef chaud, Rôti de veau farci aux truffes, Viandes blanches et Volailles rôties.