Arbois Cépage Savagnin 2006

Arbois Blanc - producteur Daniel Dugois

Arbois Cépage Savagnin 2006

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photos non contractuelles

(18.10 € / Unité) 18.10 € T.T.C.

Quantité

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Détails Produit :

(Cliquez ici pour voir la présentation du producteur)

 

Cépage : Savagnin

 
 

Dégustation :

Nez intense et racé où s'épanouissent les fruits secs tels l'amande et la noix. L'équilibre alcool-acidité est très bien respecté et donne un vin à la fois puissant et fortement agréable, marqué de notes épicées et grillées. Il est d'une excellente longueur où l'aspect oxydatif en fait un vin d'initié.

 

Service :

     - conservation : 15 ans

     - à décanter : non, aérer en carafe pour le plaisir des yeux

     - T° de service : 14°

 

Accords mets - vin :

Viandes blanches et poissons. Excelle sur le comté, chaource mais aussi sur le roquefortet et sur certains plats difficiles à accorder aux vins tels le canard à l'orange...