Rouge de Zellenberg - Cuvée "Moréote" 2008

(Cliquez ici pour voir la présentation du producteur)

Cépage : PINOT NOIR

Dégustation :

Ce vin grenat dégage des notes fruitées (mûre, cerise) et une nuance boisée qui a beaucoup de charme. Charnu et onctueux, viril mais tendre et étoffé, il est superbe : les tanins soyeux contribuent à son élégance tout en assurant une grande garde.

Service :

     .       Conservation : 10 ans

     ·      A décanter : Il est toujours bon d'aérer un vin

     ·      T° de service : entre 12 et 16 degré selon goût ou saison

Accords mets et vins :

compagnon des charcuteries et viandes rouges. Il trouve sa place tout naturellement comme vin passe partout et accompagne tout un repas, essayez-le avec un barbecue.