Corton Grand Cru "Les Bressandes" 2004

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Cépage :

Pinot Noir

Dégustation :

Texture de soie, petite pointe végétale, netteté et pureté. Ce vin a du gabarit. Il est élancé et superbe de naturel. Un tout petit peu de violet dans un rubis sombre. Un tout petit peu de violette et de menthe poivrée.

Service :

     - conservation : 10 ans

     - apogée : excellent à boire dans sa jeunesse

     - à décanter : oui, 1 heure

     - T° de service : 17 à 18°

Accords mets - vin :

Gibiers à poils, Boeuf en sauce, Viandes en sauce.