Clos des Menuts - Saint-Emilion Grand Cru 2005

Détails Produit :

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Cépages:

85% Merlot

10% Cabernet Sauvignon

5% Cabernet Franc

Dégustation:

Oeil : Robe rubis foncé

Nez : Puissant sur des notes de fruits rouges et de boisé

Bouche : L'attaque est douce et fruitée avec une bonne structure tannique. La finale est suave et finement boisé.

Service:

     - conservation: prêt à être dégusté, pouvant se garder encore une dizaine d'années.

     - apogée:   3 - 4 ans

     - à décanter: 2 heures avant dégustation

     - T° de service: 18°

Accords mets - vin:

Canard farci, halbran rôti, rognons de veau à la bordelaise... sans oublier une bonne viande rouge grillée tout simplement !