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Cépage : Cabernet-franc 100 %
Dégustation:
Oeil: belle robe rubis et cerise
Nez: flatteur, fruité, élégant et riche avec une dominante aromatique de griottes et de fruits des bois.
Bouche: harmonieuse, friande et souple avec de beaux tanins.
Service:
- conservation : 3 à 4 ans
- apogée : à boire dès maintenant
- à décanter : non
- T° de service : environ 14°C
Accords mets - vin :
Un vin d'été pas excellence. Délicieux avec charcuteries, salades composées, volailles rôties, jambon de pays,
veau. Les grillades: viandes et poissons.